Qu'est-ce qu'un bon vin? Il vient d'un domaine transmis de génération en génération? Son appellation est prestigieuse? Il a remporté des médailles?
Pour faire un bon vin, sol, climat, héritage ne suffisent pas et son appellation, même prestigieuse ne le rendra pas meilleur si le vigneron n'a pas joué son rôle de passeur entre la vigne et le vin. L'homme, sa passion, son humanité, son savoir-faire, sont inséparables de la notion de terroir. Ce sont aussi ces qualités qui doivent percer dans le vin.
Tous nos partenaires-vignerons sont de cette trempe-là.
Tous ont des personnalités attachantes et défendent des valeurs fortes. Leurs vins sont bons, voire délicieux, car ils offrent cet équilibre très subtil entre la maîtrise d'un métier et une «patte» d'hommes ou de femmes passionnés. Ces vins racontent des histoires fortes que nos partenaires-vignerons aiment partager.
Voilà ce que Secrets de Bacchus vous propose: vivre des tranches de vie uniques avec ces vignerons.